ASIMTAP son las siglas de la Asociación Internacional de Municipios y Entidades Organizadoras de Festejos Taurinos Populares, la cual fue creada oficialmente el 26 de agosto de dos mil diez en San Sebastian de los Reyes (Madrid). Siendo socios fundadores de la misma las siguientes entidades:
Ayuntamiento de Pamplona (Navarra)
Ayuntamiento de Cuéllar (Segovia)
Ayuntamiento de Vall de Uixó (Castellón)
Ayuntamiento de Beas de Segura (Jaén)
Ayuntamiento de San Sebastian de los Reyes (Madrid)
Ayuntamiento de Saint Sever (Francia)
Cámara Municipal de Santarém (Portugal)
Cámara Municipal de Moita (Portugal)
Asociación Encierros de Cuéllar, Cuéllar (Segovia)
Federació D´Associacions I Comissions de Festes Taurines de la Vall D´Uixó, Vall D´Uixó (Castellón)
Hermandad de San Marcos de Beas de Segura, Beas de Segura (Jaén)
Asociación Cultural "El Encierro", San Sebastian de los Reyes (Madrid)
Peña Taurina Jeunne Afición de Saint Sever, Saint Sever (Francia)
Revista Especializada Bous al Carrer